电饼铛是一种新型的厨具,而已做出各种各样的家庭美食,但你都知道有哪些吗?你都知道都有哪些吗?
家庭实用电饼铛的菜谱:薄荷薄饼
原料:面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油
制作方法:1.首先将薄荷叶薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定,不过一定要适量哦,不能太多也不能太少,根据经验切成末;
2.取适量面粉,打入鸡蛋根据面粉的多少决定打多少鸡蛋,放入薄荷末,放适量精盐后加适量水调匀,注意不要太硬了因为是用电饼铛来做。
3.电饼铛上当,底热后加食油,倒入刚才调好的原料适量,用铲子整平,注意厚薄适当,如果太薄了会就不软了,如果太厚了口感不好,也不好掌握火候。之后盖上盖子,等待.....几分钟就OK拉.
家庭实用电饼铛的菜谱:香蕉桃仁奶糕
用料:面粉250克,香蕉、植物油、白糖蛋白糖各50克、鸡蛋3个,核桃仁少许、泡打粉5克。
制作:
1香蕉去皮切薄片,核桃仁改刀备用。
2,鸡蛋逐个打入容器内,抽打成泡末状,加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状,用电饼铛、不粘锅,放少量油,摊成圆饼,厚度一厘米,6至8分钟产出改刀装盘。
特点:色泽金黄,香甜软糯,老幼皆宜。
家庭实用电饼铛的菜谱:松子玉米虾仁蛋饼
原料:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。
做法:
1将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状。
2电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可。
营养特点:玉米粒富含蛋白质、维生素B、E及磷、铁、镁等矿物质;松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸;虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘;鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用,营养价值高.
家庭实用电饼铛的菜谱:鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼:我新学会的一种面食饼.味道相当不错哈.原料:面粉.鸡蛋一个.食盐.葱花.调料
制作方法:
1.首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了.
2.电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状.
3.在薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子木制的或竹制的把鸡蛋摊匀薄饼的表面,盖盖加热鸡蛋凝固后即可
家庭实用电饼铛的菜谱: